Ein ausgeglichener Proteinhaushalt hält jung. Ab einem bestimmten Alter muss der Mensch dem natürlichen, altersbedingten Muskelschwund ohnehin vorbeugen. Protein sättigt, unterstützt den Fettabbau und ist nicht nur für den Muskelaufbau letztlich unabdingbar. Proteine dienen als Abwehrstoffe, Enzyme, Hormone oder auch Transportmittel und beeinflussen zahlreiche Prozesse in unserem Stoffwechsel. Die Ernährungsweise hat dabei einen direkten Einfluss […]
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